Les Maisons de Victor - Saint Peray - Julien Pilon

Que dire… Le nez est à la fois floral (muguet et jasmin), fruité (poires, pêches, abricots) et minéral. La bouche est d’abord fraîche puis ronde pour finir sur une pointe d’amertume qui relève les notes toastées. C’est un vin très élégant, complexe et gourmand. L’accord parfait avec un petit chèvre, un Picodon pour faire local.