LE GRAND REBOSSAN - CHIGNIN BERGERON - ANDRE ET MICHEL QUENARD

Le Chignin-Bergeron est sans doute le fer de lance des vins de Savoie. La Roussanne (ou Bergeron en Savoie) se plaît à merveille sur le coteau de Torméry où se situe le domaine de la famille Quénard André et Michel. C'est aujourd'hui Guillaume qui est aux manettes, deux générations après que son grand-père ait commencé à replanter le Bergeron sur ces coteaux caillouteux et incroyablement pentus. On ressent toute la minéralité et tout l'ensoleillement dont bénéficie le coteau dans la bouteille. Du fruit, de la finesse, du gras et une finale rallongée par l'élevage en fût. Un vin à déguster table sur des poissons gras, des rillettes de canard ou bien entendu des fromages Savoyards.